稻谷是我國人民的主要食物，在我國的農業生產中，稻谷的種類也很多，旱稻就是其中之一，雖然旱稻對于水分的要求較低，但是在生長過程中土壤水分含量的變化對于旱稻的品質以及產量均會有很大的影響，通過土壤水分記錄儀來研究水分含量的不足對于旱稻的品質影響關系。

　　通過使用土壤水分記錄儀進行監測并查看的時候發現，對于旱稻的耕作過程中土壤水分含量適量對于品質反而會有一定的影響，適當的干旱能夠提高旱稻的品質，那么會如何影響呢？

　　整精米率受水分脅迫的影響比較大，當把水分含量從充足降低到適量的干旱的時候，旱稻的整精米率均顯著增加；但是當干旱的程度繼續下降的時候，旱稻的整精米率均無顯著變化。同時繼續進行了解土壤水分含量與旱稻米的外觀品質、稻米蒸煮以及營養品質來進行研究的時候，終的結果均是，在種植的過程中適度水分脅迫能降低堊白粒率和堊白度，增加粒長/粒寬比，明顯改善外觀品質。適度的土壤水分脅迫能使旱稻的蛋白質含量增加，直鏈淀粉含量下降，明顯改善蒸煮營養品質。因而在對于旱稻的種植過程中不要一味的求充足的水分含量，而應適當的控制水分含量以此來進行保證旱稻米的品質以及口感。

　　土壤水分記錄儀可實時記錄土壤溫度、土壤水份、大氣溫度、大氣濕度、露點5個參數，USB1.1通訊接口與計算機通訊，數據下載軟件既可直接測量土壤水份值，又可以實時存儲測量的水份含量數據，并可與計算機連接將數據導出，軟件具有存儲、打印功能（軟件贈送），具有GPS定位功能。

　　通過土壤水分記錄儀的使用就可以知道旱稻種植的水分含量，從而提高旱稻的產量以及質量，在農業生產中，使用它可以清楚的得知作物的需水量，從而指導農業灌溉工作。